食品厂臭气怎么处理?食品厂废气处理方法!

　　一、臭气来源与成分

　　生产环节：原材料处理(如腥味、腥臭味)、发酵(乙醇、硫化物)、热加工(油炸油烟、烘焙挥发性化合物)、包装(有机溶剂挥发)。

　　辅助设施：污水处理站、废弃物堆放(发酵异味)。

　　典型成分：硫化氢、氨气、挥发性有机物(VOCs，如醇类、醛类)、颗粒物。

　　二、处理方法与技术

　　1、生物法

　　生物滤池/生物洗涤塔：利用微生物降解氨气、硫化氢(去除率70%-90%)，适合中低浓度废气。

　　生物酶雾化技术：分解低浓度VOCs及异味分子，适用于密闭空间。

　　2、化学法

　　碱液喷淋：中和酸性气体(如硫化氢)，去除率65%-90%。

　　双介质等离子设备：处理高浓度废气，与活性炭吸附组合使用。

　　3、物理吸附法

　　活性炭吸附塔：末端净化，去除率90%以上，需定期更换活性炭。

　　4、组合工艺

　　“生物滤床+低温等离子体+活性炭吸附”：某案例显示氨气浓度从120mg/m³降至5mg/m³，硫化氢从80mg/m³降至1mg/m³。

　　“静电油烟净化器+活性炭吸附塔+光催化氧化设备”：适用于烘焙废气，分解油脂、异味及粉尘。

　　5、其他技术

　　UV光解净化：裂解恶臭气体分子链，转化为无害物质。

　　分子筛转轮吸附：吸附容量比活性炭高4-6倍，运行成本降低50%-60%。

　　三、处理设备与系统

　　臭气收集系统：密闭集气罩、负压抽风装置，实现全收集，减少无组织排放。

　　预处理设备：离心分离、静电吸附(去除大颗粒油脂)。

　　核心处理设备：生物滤池、碱液喷淋塔、活性炭吸附塔、等离子设备。

　　食品厂臭气处理需结合废气成分、浓度及生产流程，选择适宜的技术组合。优先采用生物法处理低浓度废气，化学法或组合工艺处理高浓度废气，同时加强源头控制(如清洁生产、密闭收集)和末端净化(如活性炭吸附、光催化氧化)。需严格遵守环保法规，定期监测排放，确保达标。